У Костра XVI

[Boggard 801]

Присаживайтесь к нашему Костру!

Добро Пожаловать!

 

[Won-Won 3 716]

Да уж...

Изменено 11 Июня 2018 пользователем Won-Won

[Dennis_Chikin 3 658]

@_Val_, тоже глобальное потепление настигло ?

Ну ничего, черемуха почти отцвела уже, может и полегчает скоро.

[Won-Won 3 716]

У нас скорее наоборот - похолодание, солнце не справляется. Сейчас + 20, днем было +26. И это в солнечный июньский день на 47 параллели.

 

Да, есть ещё вопрос, который не дает мне покой со вчерашнего дня: один я что ли знаю, что физию Круглова в ТЧ (или в модах?) рисовали с ныне ведущего программиста Vostok Games Дмитрия Ясенева?? Это получается шутка: если Круглов получился такой, какой есть, надеюсь, программер не такой. Хотя Survarium ведь не удался, так что... хмм.

Изменено 11 Июня 2018 пользователем Won-Won

[Dennis_Chikin 3 658]

Ну а как на счет +4 - +15  ?

[Won-Won 3 716]

А у вас какая параллель? Какие температуры в это время года обычно? У нас уже за тридцать в это время должно быть. Но откуда-то холодный воздух прёть и прёть)...

[зузуз 4 538]

Я ставлю кондиционер на 23 и ночью он все время включается. Значит градусов 27-30 ночью. Для меня это жарко.

[krokus 9 212]

Как бы и у нас ниже обычного...не сказал бы что холодно, но +20-25...в майке ходить не совсем комильфо, приходится кенгурятник с капюшоном одевать... 

[Won-Won 3 716]

4 минуты назад, zoozooz сказал:

27-30 ночью

Что-то плохо верится. Такие температуры ночью у нас всегда были в самый пик жары или когда лето стабильно преимущественно жаркое (2010 год, например). Да и то, когда у нас было +41, даже тогда ночью градусов 25 было, не больше, как правило. Дышать свободно можно было. Это, в основном, последние годы.

 

[зузуз 4 538]

Не на улице. В доме на втором мансардном этаже. Засыпаю за окном жарко, ставлю кондер на 23 и он часто включается. Значит в комнате больше температура.

 

[Won-Won 3 716]

Да, не подумал. Ну, там может, конечно.

[denisshulgin 1 089]

@zoozooz, а он и должен так делать если ставишь климат-контроль. Посмотри в паспорте, или прямо на пульте, должен быть ночной режим. Вот в нем он будет работать правильно.

[Индифферентный Маргинал 1 155]

О...кулинаров прибыло)))

И про сало. Точнее, про шкурку. Салячую. Ежли на сильном огне сначала, чтоб сразу прижарилось со всех сторон, а потом с луком и томатом тушить, то шкурка не успевает кристаллизоваться Я так и макароны, и пельмени, и вареники, короче, всё, что варится, потом обжариваю. Плюс чёрный перец, плюс чеснок. Сушёный, или живой. Также, все каши.

А теперь - самое главное. Соевый соус. Не очень много. Примерно граммов 25-30. Иногда не замечаешь, что мяса нет...да и не надо уже)))

[Dennis_Chikin 3 658]

Докладую о результатах: свинья была, очевидно, таки мутировавшая. То есть, шкура не бралась ножом ни в сыром виде, ни после вытапливания останков сала. После тушения - удалось нарезать на мелкие куски, а после выпаривания воды уже снова обжарить. Далее последовало добавление лука и макарон. Сообразив, что сало само по себе допускает на много больше фокусов, чем растительное масло,  после прихватывания макарон опять добавлено немного воды и закрыто крышкой. После впитывания "псевдосоуса" макароны не пригорели, и не превратились в кашу, а просто стали несколько компактнее, и позволили добиться достаточно однородного распределения с останками шкуры и луком.

 

Результат был съеден полностью и с энтузиазмом, несмотря на лихорадку.

 

Да, а для недостатка мяса у меня глутамат в кристаллическом виде имеется. Соевый соус порою не, а вот порошок можно добавить в более разные вещи.

 

P.S. Главное, не путать его с бензоатом, и не добавлять ни то, ни другое в помидоры при консервировании. В поджарку, которая с томатом - можно, а вот в консервы - лучше травы по-больше, и держать в холодильнике.

[Won-Won 3 716]

Кулинария, она такая...

Изменено 12 Июня 2018 пользователем Won-Won

[krokus 9 212]

3 часа назад, Dennis_Chikin сказал:

свинья была, очевидно, таки мутировавшая.

С такой аккуратней надо, мало ли что

[BozSu75 2 768]

Такс, кто у нас тут из Камчатки? Спросить кое-что хотел.

Изменено 12 Июня 2018 пользователем Ahat

[Won-Won 3 716]

Вроде никого)). Ada_ Wong вроде откуда то ли с Хабаровска (какое сталкерское название, только щас заметил))), то ли с Сахалина (скорее первое). Ну и Лорик тоже откуда-то с востока)), семь часов разница.

Изменено 12 Июня 2018 пользователем Won-Won

[Индифферентный Маргинал 1 155]

Хабар-о-ВСК))))

Сталкер - он везде...

Изменено 13 Июня 2018 пользователем Индифферентный Маргинал

[krokus 9 212]

@Won-Won, 

Вот подметил же...Таки да, Хабар-овск уже никогда не будет прежним

[Won-Won 3 716]

@krokus, Лучше не надо)). А то сбудется ещё. Представьте: вся Россия - зона отчуждения. И выдается задание - идти за хабаром в город хабара. С Калининграда, например. Кордон по всей логике.

 

Кстати, можно локу в каком-нить моде так назвать. Ну, и чтобы смысл был в названии, сделать там местный клондайк артефактов. И будет у Зоны в моде свой дальний восток...

Изменено 13 Июня 2018 пользователем Won-Won