У Костра XV

[Boggard 801]

Добро пожаловать, Друзья.

 

Присаживайтесь к нашему Костру!

 

 

 

[зузуз 4 538]

Не имею, ни какой зависимости от еды,

С одной стороны повезло, а с другой как то жалко. Я в смысле, что не любишь вкусно поесть. Есть в этом что то.

Изменено 9 Марта 2017 пользователем zoozooz

[Алексей.1.2.3. 4 995]

Из еды культа не делаю, ем для того что-бы жить, но не наоборот. Любимая( оч вкусно готовит) раньше недоумевала.

- А тебе разве, не хочется вот этого, или вот это...?

- Нет...

 

Но это, не говорит о том, что не умею готовить...

Изменено 9 Марта 2017 пользователем Алекс123ей

[Dennis_Chikin 3 658]

Его надо индивидуально к каждому кусочку подходить

Вот еще...

Его есть надо, а не "индивидуально подходить".

 

Если он получается то "недожаренный", то "сухой" - это просто означает, что жар от углей недостаточный. Уже писал, что маринование - до готовности (пожалуй, все-таки важно отметить, что наступление готовности заметно зависит от температуры, при которой маринуется, так что в холодильнике это время может не наступить никогда). Ну а корочка - чем сильнее жар, тем быстрее образуется. Если жар заведомо недостаточчный - да, он будет просто сохнуть, хоть ты его запереворачивайся и уполивайся.

 

Ну и, видимо, в отдельных особо клинических случаях баранина бывает совсем уж "диетическая", обезжиренная. Мне однажды попалась. Такую - не надо.

[Бедуин 4 511]

, могу любую крупу отварить на воде и съесть.

Перловку?  На воде?? Без соли???

Да вас батенька можно канонизировать 

Мне по утрам приходится иногда кушать овсянку...супруга заставляет, но и то кусочик колбаски втихую так и норовлю зажевать

Изменено 9 Марта 2017 пользователем Бедуин

[Алексей.1.2.3. 4 995]

Перловку?  На воде?? Без соли???

 

Батя, кода на рыбалку малым меня брал, постоянно от меня перловку прятал.

А то рыбам, могло и не достатся...

Изменено 9 Марта 2017 пользователем Алекс123ей

[зузуз 4 538]

Его есть надо, а не "индивидуально подходить".

Да нее. Я часто на решетке большими кусками жарю. Ну такими больше моей ладони. Мясо разное бывает по структуре, даже с одного куска, жирность его тоже. На шампуре небольшими кусочками согласен, там готовность наступает примерно одновременно.  А на жаре не сэкономишь, тут не поспоришь.

 

что маринование - до готовности

Не люблю перемаринованое. Я от двух до пяти часов мариную при комнатной температуре.

Изменено 9 Марта 2017 пользователем zoozooz

[лОРИк 1 227]

Помню от перловки меня так прорвало. Думал кишки через рот вылезут. Вместе с остальными органами.

[Dennis_Chikin 3 658]

Перловку? На воде?? Без соли???

Кашу маслом не испортишь !

На самом деле иногда пробивает на что-нибудь этакое... Да, крупа, вода. Ближе к финишу - масло. Ну и подсолить, все-таки стоит. Но иногда, опять же, и без соли.

А вот без масла - совсем уныло, да.

 

На молоке, или там со смясом - это уже совсем другое получается. Тоже под соответствующее настроение.

 

Я от двух до пяти часов мариную при комнатной температуре.

Ну так примерно так и есть - "до готовности". От "комнатной температуры" зависит.

 

А вот крупный кусок - это уже другой вопрос. Но баранину так не надо. Там, если с ноги резать - это мышцу разрезать поперек, на "кубики". Получается сантиметра по 4 где-то.

 

Крупный же кусок - это котлета, вырезанная из полкабана. И не факт, что ее вообще следует мариновать. А если мариновать - это для сохранности: типа, летом жарким закинул в банку с маринадом, и поехал в лес. Без маринада - протухнет до вечера.

Ну и зажаривается она уже вообще не как шашлык, а прямо "по ходу действа" - нанизываешь ОДИН кусок на конец шпагообразия, и руками у огня держишь. По доходу до кондиции - кусок готовый скусил, и снова к огню...

Изменено 9 Марта 2017 пользователем Dennis_Chikin

[Шиш 2 720]

Всей братве АМК, привет!

Че там НС- финалка скоро выйдет?

Я на минутку на форум забежал  и снова в СТАЛКЕР-ОНЛАЙН гружусь.

Прикинь братва, Я за январь и февраль прокачался на преме 3х30 до лейвов 12. 18. 20.

Во цвет, кач без остановки, ладно всех обнимаю.

--------------

Коте, Партизану привет от Шиша.

[зузуз 4 538]

ОДИН кусок на конец шпагообразия,

Купил в прошлом году три штуки. Толщиной мм 3-4, шириной мм 40-50 и длиной около метр двадцать. На мой мангал переносной с нержавейки только два из них влазит вдоль. Пару раз эти шпаги пользовал. Два куска грамм по 800 протыкал двумя шампурами и на мангале жарил. Но это уже не шашлык получается. Даже не знаю как назвать.

Изменено 9 Марта 2017 пользователем zoozooz

[Каин 7 618]

Мы на работе в массовых количествах жарим в сетке-бадминтоне.  Сочне и вздрыжне!

Изменено 9 Марта 2017 пользователем Каин

[Dennis_Chikin 3 658]

Даже не знаю как назвать.

В узком кругу ограниченных людей называется "свинья по-реконструкторски".

 

Кстати, ДА !!! Я сделал ЭТО !

Блины на дрожжах. Абсолютно соответствуют эталону от прабабушки.

 

Дело было в правильных дрожжах. Молоко не надо, кефир не надо, соду не надо, яйца не нужны.

[ed_rez 16 109]

 

 

почему с этим человеком мы находим общий язык, общие интересы и точки соприкосновения?

В твоем случае, оппонент не знает слова "халява" и воспринимает работы основанные на альтруизме адекватно. Более чем уверен, что не пихает свои имхо. как константу.

Вот это основные причины расхождения. Понятное дело, что имхо по сюжету и прочему- это мнение игрока, он должен его иметь.

 

 

нас действительно стравливают больше трех десятков лет

Что-то не вижу никакой травли, вижу конкуренцию- основа любому прогрессу, а не регрессу. А срачи от "ожирения" халявой. Мне мало приходилось (у нас) встретить людей, которые могли бы поднять голос на дареное, как в жизни, так и в моддинге.

[Dennis_Chikin 3 658]

конкуренцию- основа любому прогрессу,

Конкуренция - по определению - уничтожение ресурсов, накопленных/преобразованных всеми, кроме победителя.

"Прогресс" здесь - точно такой же, как и "рыночное равновесие" с его 0 продавцов и 0 покупателей. Математически идеально, а на практике - как-то стремно.

 

Потом победитель именно что сходит с ума от ожирения, или просто сдыхает от старости, и на этом все заканчивается.

 

Кстати, промежуточный, но тоже математически абсолютно корректный вариант - накопить побольше атомный арсенал, и рвануть, чтоб сдохли ВСЕ. Поскольку конкурентов замедомо не остается, мы выиграли.

 

Еще корректный вариант - целенаправленно все ресурсы в 0. Опять же - чистый выигрыш.

 

Так нам математику, или жить ?

[зузуз 4 538]

Всегда завидовал способности объяснить в принципе понятное понятие (сорри за тавтологию) так, чтобы стало вообще не понятно. Это надо уметь

[Won-Won 3 712]

поднять голос на

Может, конец не самого лучшего дня (у меня), может, ещё что, но как это понять? Неизвестное (мне) значение языковой конструкции.

Изменено 9 Марта 2017 пользователем Won-Won

[Dennis_Chikin 3 658]

Нормальная калька. Вполне понятно, что имеется в виду. И на форуме было неоднократно:

"да, сделано под сталкер 1.0001, но любого, кто осмелится выложить здесь улучшенный вариант, надо сослать на лесоповал !"

 

А уж войны с "читерами" и нарушителями аффтырьских правов... Начиная от модераторов, стиравших посты с исправлениями ошибок и банивших за них, и кончая "набегами" с "просто" постами мата и угроз...

 

2 zoozooz: а здесь что непонятно ? Цель конкуренции - уничтожение всех существующих и потенциальных конкурентов. ЛЮБЫМИ средствами.

Изменено 9 Марта 2017 пользователем Dennis_Chikin

[BFG 7 582]

 

 

Мне мало приходилось (у нас) встретить людей, которые могли бы поднять голос на дареное, как в жизни, так и в моддинге.

Хммм....

Дареное !? Да ну !

Одно дело когда ладно, пусть дареное. Но совсем ИНОЕ дело, когда дареное превращается в морду юзерам кинутое, со словами "жрите шо дают и не обляпайтесь, читеры ! ".

[зузуз 4 538]

 

 

Цель конкуренции - уничтожение всех существующих и потенциальных конкурентов. ЛЮБЫМИ средствами.

Страшная какая то конкуренция у тебя вышла... БРРР.

Это как в анекдоте:

Красота = страшная сила

Красота = требует жертв

Красота = спасет мир

Итого. Страшная сила, требующая жертв, спасет мир.

[gruber 2 481]

@zoozooz, Это он слова Маркса вспомнил о Адаме Смитте. Конкуренция двигает прогресс, если она честная, но честной ее быть ничего не обязывает и тогда начинается регресс.