У Костра XIII

[Boggard 801]

Добро Пожаловать!

[_Val_ 2 225]

Все они - суть селедка мелкая

 

ВотЪ...А я вчерась у нас в Глобусе...ну затейники - какой только рыбы нет))), видел Барабульку. На вид фиг знает что, но стоит дороже форели. Интересно вот даже не погуглить, а узнать так сказать из первых уст, что это такое и с чем её едят. 

 

[Black Hawk 2 310]

@_Val_, в детстве ела несколько раз (выросла в Крыму).  Водится она в тамошних морях. Честно говоря, не могу вкус ее вспомнить, потому как даже в далекие времена моего детства, она очень редко появлялась на прилавках и считалась деликатесом. Отсюда, видимо, и цена ее сегодняшняя.

 

З.Ы. Нужно у Прибоя спрашивать, он точно знаком с барабулькой.

[_Val_ 2 225]

 

 

Честно говоря, не могу

Вот и я не могу понять, почему она стоит в два раза дороже речной форели...при внешнем виде - извиняюсь, нашего пескаря.

Да не - пескарь - он покрасивей будет))

[Black Hawk 2 310]

@_Val_, возможно, из-за малочисленности популяции и узкого ареала обитания. Редкая рыбка.
 
Во! Нашла в Вике причину ее дороговизны.
 

У султанки очень вкусное (считается одной из вкусных рыб Черного моря) и нежное мясо, поэтому ее издавна промышляли у берегов Средиземного и Черного морей.
Особой популярностью пользовались эти рыбки в древнем Риме. Согласно преданию, крупные султанки оплачивались равным им по весу количеством серебра.

 

Султанка - второе название барабульки.

[Overfirst 630]

Второй день уже кулинарию мусолите

[Гектор 3 549]

 

 

...почему она стоит в два раза дороже....

Красная рыба же

[Black Hawk 2 310]

@BoBaH_671, четверг - рыбный день!

[_Val_ 2 225]

Красная рыба же

 

Ага...Размером с мой кукиш))

Ручьевая форель - ага, пара-тройка  рыбешек на сковородку и ты готов...А это чудо - что с ним делать? И главное - зачем?

[Vyatkin.74 362]

 

 

Красная рыба же

Через неделю обожрусь. На Камчатку еду.

[_Val_ 2 225]

 

 

На Камчатку еду

Корюшку попробуй...

[kolyan-nych 2 036]

Корюшку попробуй...

А чего её пробовать? Рыба как рыба.

Единственное но. По зиме то рыбаки корюшку кушают, то наоборот...

Изменено 18 Июня 2015 пользователем kolyan-nych

[_Val_ 2 225]

 

 

Рыба как рыба.

Ну не скажЫ...

[Гектор 3 549]

А чё раз корюшка, то сразу Камчатка? Я её допустим в Карелии встречал.

[kolyan-nych 2 036]

На Финском заливе её хоть ... ешь. В-общем, много. Хотя и меньше, чем в 80-е (сказалось строительство порта и бесконтрольный лов в 90-х -2000-х годах). И хоть на рыбалку не хожу уже давненько (были отморожены руки), но периодически корюшкой балуюсь.

 

 

 

А чё раз корюшка, то сразу Камчатка? Я её допустим в Карелии встречал

Корюшка водится как в Балтийском и Северном море (соответственно - в Ладожском и Онежском озёрах), так и на Камчатке

Изменено 18 Июня 2015 пользователем kolyan-nych

[_Val_ 2 225]

 

 

Я её допустим в Карелии встречал.

А фиг его знает))

Допустим я в основном встречал её в выловленном на Сахалине виде((

[Vyatkin.74 362]

 

 

Корюшку попробуй...

Ну ее, огурцами воняет. Лучше икорки ...

[Гектор 3 549]

...в Ладожском и Онежском озёрах

В речке ловили, Укса называется. Ну как ловили - сачком черпали.

Во, нашел.

Изменено 18 Июня 2015 пользователем Гектор

[kolyan-nych 2 036]

 

 

Ну ее, огурцами воняет.

Неправда ваша! Это огурцы корюшкой пахнут!

Опять-же - всё зависит, как готовить.

 

 

Ну как ловили - сачком черпали.

Так в Карелии почти везде так рыба ловится: либо сачком, либо на пустой крючок.

[Гектор 3 549]

Да уж. На рыбалке-то всякое случается. И так бывает.

[Бедуин 4 508]

Ишь вы...корюшка, барабулька...  
Ща я чую мы увидим пост за пелядь.