У Костра XIII

[Boggard 801]

Добро Пожаловать!

[bujhm98 541]

Вот кто сожрал всю рыбу.

 

 

[Гектор 3 549]

@bujhm98, Не, не всю сожрал. Там история из цикла  "А шо не зъим, то понадкусываю! "   

Изменено 26 Декабря 2014 пользователем Гектор

[volk_40k 2 178]

Проще надо быть,по-земному. Кумпяк,запеченный в печке,пальцемпханая колбаса,квашеная капуста,огурчики с помидорами со своего огорода, Вареная целиком бульбочка,подрумяненая с саломи в печке ...

Это домашняя деревенская колбаса...рыбники,расстегаи...мясо с бульбой в горшочке или мачанка чего стоит

 

 

Ху из "мачанка" и прочии  "простые"  пищевые блюда...   

[goblin-49 838]

Ху из "мачанка" и прочии  "простые"  пищевые блюда.

Ну не могу же я перепечатывать блюда из Беларуской кухни. Это и драники, они же тушеные со сметаной,и бабка и наливанка. Нет печки-делай в духовке,хотя в аэрогриле тоже не плохо получается. Раньше в деревнях огурцы солили в бочках и хранили их в воде в озере аж до нового урожая без потери вкусовых качеств.Ну а мачанка если по простому это блины в специальной подливе с мясом и приправами. Ну а КВН это коньяк выгнанный ночью или по простецки-хлебный первач.

Изменено 26 Декабря 2014 пользователем goblin-49

[sangal 637]

Мясо и сало рубится в специальном деревянном корытце(ночевка,называется по разному) секачем. Добавляется соль,тмин и другие специи по-вкусу, Тщательно перемешивается и через специально для этих целей изготовленную воронку круглой палкой(а кто и пальцами) ну очень плотно набивается в кишку

Миха, а я вроде наелся такой колбасы Не потому-что досыта, а потому-что сосед-украинец на родину уехал, внучка родилась. Может уже и не попробую больше ...

[goblin-49 838]

Миха, а я вроде наелся такой колбасы

Санек! Так ты вроде бы и сам готовишь неплохо,попробуй. Ну а то что сосед уехал, так еще неизвестно что он может не вернуться. А печеневкой он тебя не угощал?

Изменено 26 Декабря 2014 пользователем goblin-49

[Portezan 1 015]

Кто не работает, тот ест. ©  

[Lisaa 117]

Кто вкусно ест - тот не хочет работать.......

[sangal 637]

Мама рОдная ... с похмела чебуратор с титьками привиделся ... пойду ешшо посплю.

Изменено 27 Декабря 2014 пользователем sangal

[Elz 343]

Вареная колбаса - не колбаса.

Недовинегредд? Однако, +.

[Dennis_Chikin 3 658]

Вот кто сожрал всю рыбу.

ДОРОГИЕ мои коты ! © Бродский.

 

тот не хочет работать

- Я за Вас свою работу делать не буду! © Не помню кто.

 

А что до вареной колбасы... Мда, уже целое поколение, и не одно, которое нормальной колбасы не пробовало. 8(

И, да, политика, но: "Развалили Советский Союз за колбасу !" - так и где эта колбаса ?

[goblin-49 838]

с похмела чебуратор с титьками привиделся

Такой что ли?Счастье ест,оно не может быть голодным.

 

Изменено 27 Декабря 2014 пользователем goblin-49

[volk_40k 2 178]

Вареная колбаса - не колбаса.

Недовинегредд? Однако, +. 

 

Конечно, что не винегрет, то все недовинегрет ( т.е.  и не салат нормальный вовсе) ... Тоже и с колбасой вареной..

Однако свои предпочтения выдавать за истину в последней инстанции... Это есть объективность. 

Изменено 27 Декабря 2014 пользователем volk_40k

[Индифферентный Маргинал 1 155]

А я вчерась плов делал. очередной. Теперь я понял на собственном, тскать, опыте, шо ежели маркоффку для зирвака не на тёрке тереть, а порехать кубиками и параллелепипедами, то плов таки будет рассыпчатым))))

Взаимосвязи нихрена не понял, но факт остаётся фактом. Прошлый плов с тёртой морковкой был как клейстер.

[Dennis_Chikin 3 658]

От риса зависит. И от соблюдения технологии по отношению к этому самому рису.

 

Промыть, холодной водой, под струей. С часок. Для чего надо - чтобы избавиться от пыли (основного компонента "клейстера".

Рис закладывать поверх шкворчащего зирвака, и заливать сразу КИПЯТКОМ. Так, чтоб вода была на палец сверху. Крышку после этого закрыть, и больше не открывать.

 

А рис лучше использовать все-таки длинный.

 

P.S. Вот как раз сегодня собираюсь делать.

[Elz 343]

Тертая морковка... Клейстер..

Однако, физика!

dc, опередил про пыль. Только я хотел написать про статику.

Да нет, лучший салат - это шашлык!)))

А что винигредд? Очень хороший салатегг. Но вот селедочка под шубкой... ммм... руледд вопчем.

И вопче, чего тут? Одни чревоугодники собрались. Вот щазз придет Его Величество ПитровиджЪ, да наведет шухеру!

[goblin-49 838]

 

 

ПитровиджЪ, да наведет шухеру!

В смысле лично будет снимать пробу и ежели что не так,то заставит вылить(высыпать) на.....?

 

Но вот селедочка под шубкой.

А шубка какая-норка,песец или простая овчина стриженая?

[Eugen81 1 008]

так и где эта колбаса ?

 

[goblin-49 838]

 

 

так и где эта колбаса ?

А мне и без нее неплохо

 

 

Крышку после этого закрыть, и больше не открывать.

А как тогда есть,если крышку не открывать?

[Elz 343]

Подпишите (ну пожалуйста!)

https://www.change.org/p/%D0%B2-%D0%B2-%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%BD-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8F%D1%82%D1%8C-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82-%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%87%D1%83%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B2

#Тыжпрограммист

Изменено 27 Декабря 2014 пользователем Elz